L’archipel d’OKINWA est situé à l’extrême sud du Japon entre l’océan Pacifique et la mer de Chine orientale et à environ 100 kilomètres de Taiwan. Jusqu’en 1872, avant l’intégration au japon, l’archipel était le royaume de Ryukyu. Okinawa se situe en zone subtropicale. L’agriculture profite au climat, les cultures principales sont la canne à sucre, les légumes, les fleurs et les fruits. l’élevage était rationnellement le porc.
Les habitants mangent locaux : légumes verts et porc et boivent du thé
vert.
Okinawa compte 42 centenaires pour 100000 habitants et de ce fait est baptisée capitale de la longévité.
Nous ferons les plats les plus connus de l’archipel.
RDV : Salle municipale 20 rue de la Porte Jaune
Inscription préalable nécessaire
Déjeuner sur place
Prix : 17 € la séance Limité à 8 personnes
